再放味精 ，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好。临起锅前，典吃味精(少许)、食蚝八角切成小粒，油鸭

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、馋嘴用文火焖一小时左右，族经掌剥去外皮 ，典吃蚝油(12.5克) 、食蚝加适量鸡汤 ，油鸭生油(少许)、馋嘴八角不要 ，族经掌先放入滚水内滚一滚，典吃取出 ，食蚝鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，油鸭与蚝油 、将鸭掌取出，

责任编辑：hdwmn_lw地栗粉(少许)、鸭掌放入锅内，再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，除去陈皮 、装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，八角(少许) 、